雑記

タカ丸農家ブログ

このブログでは、農業や食べ物に関して私の体験談や日記などを書いていきたいです。

甘い物が食べたいでもダイエットもしたいそんなあなたえ

 甘い物食べたい❗️けど痩せたい😢そういった方いらっしゃいませんか?

 私もその一人です。そんなときにこれに出会いました。


        
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 カンロが製造している人口甘味料不使用のノンシュガーのキャンディーです。

そこで今日のお題はこちら!

【我慢し過ぎないダイエット方法】

 ダイエットと言えば、食事制限と運動を両方長い期間やってやっと達成出来る!そんな感覚で間違ってはいません。

 ですが、長い期間辛い事はしたくない😠それで過度な食事制限や極度な運動をすれば体を壊すのは目に見えてます。

 なのでダイエットも期間を長く取りましょう。その中で自分の目標を達成しましょう!私の場合は1年~1年半をかけて30Kg痩せた経験があります。挫折仕掛けたりしますが、そんなときにこのキャンディーに助けられました。甘い物が欲しくて欲しくてたまらない。ヤバイ時期が有り、だけど食べないそれでストレスがたまるこんな悪循環でした。

 この時フラッとお菓子コーナーに足を運んだときにノンシュガーの食べ物なら大丈夫なんじゃないか?そんな気持ちが出て来て、このキャンディーに手を出した所かなり気持ちが楽になりました。

 このノンシュガーキャンディーで甘味を感じて満足した後にノンシュガーの炭酸飲料でお腹を満たす。私の場合ですと、これをダイエット開始から2ヶ月程度続けるとダイエットになれて食欲が少なくなり、胃袋も段々小さくなりました。そうなるとキャンディーや炭酸飲料にもあまり頼らずにすむようになりました。そんな中でも、一年間の中で行事が色々有ると思います。お花見や正月、お盆、バレンタイン、クリスマス、お彼岸など2ヶ月に一回程度何かしらあるのでその時は、節度を持って食べれば何の問題も有りません。

 私は節制し過ぎてリバウンドして仕舞いましたので、ガス抜きは必ずやって下さいね!

 そして、いくらノンシュガーでも摂取し過ぎるとヤバイんじゃない?そんな事を思っている方はちょっと思考を変える必要があります。何も、大量に摂取を促進しているわけでは有りません。1日キャンディー二粒や炭酸飲料も2~3日に500ccなど少しで自分の満足出来るくらいで終わらせよう!そんな感じです。

 このキャンディーの味はコーヒーとミルク味です!これ以外にも、抹茶味や紅茶味があります。自分の好みで選んでみて下さいね☺️

 ノンシュガーを歌った商品の中には人口甘味料を使っている商品もありますが、こちらでも良いと思います。何事も用法要領を守って使えばとても良いアイテムです!何より怖いのは生活習慣病です!皆さんも病気には気をつけて食事を楽しみましょう!

 最後に、ゼリーやコンニャクを使ってのノンシュガー商品も有ります。こちらは、夏に冷やして食べるとアイスやジュースの食べ過ぎ飲み過ぎを予防出来たりします。

きのこの山 タケノコの里あなたはどっち派?

 どうも日本酒飲みながらチョコレートを食べるタカ丸です!

 甘いものには目がない人この指止ーまれ!

今日のお題はこちら!

【あなたはタケノコの里派?キノコの山派?】

 私は断然タケノコの里派です!あのサクサク食感のクッキー生地に甘いチョコレートが二層構造であのトンガリフォルムがたまりません。口に1つ入れたらあの満足感が良いんですよね☺️口に入れたら直ぐに噛み砕き生地がサクサクの内に飲み込むのもよし、口の中でチョコレートが溶けるのを待ってクッキー生地が柔らかくなってから咀嚼するのも美味しいんですよね(これ私だけかな?)

 きのこの山は手にチョコレートが付かないのがとても良いですよね、そしてチョコだけを楽しんだ後ビスケットの生地を食べる別食べや、そのまま両方を一気に食べるのも楽しいですよね!キノコのザクザクが美味しさを掻き立てます。難点は生地が根本から折れちゃっているのが時々あって許せない😠(冗談よ!残念感はあるんだけどね)

みんなはどっちが好きですか?

買うとき悩みますよね?迷ったら両方買っちゃえば良いのか!それも有りだな😁

ありがとうございます!こちら頂きました🍇

 農家さんから頂きましたありがとうございます❗️

 朝からハイテンションのタカ丸です!

 今日のお題はこちら!

  【農家の特権お裾分け】

 農家やってて良かったー、そんな事が今日の朝起きました。それは、ブドウのお裾分けです!画像はこちら


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 ムフフ、私の大好きなブドウナイアガラが入っていました(緑色の房のやつ)また太ってしまう😍

 他の農家さんからもこの時期沢山のお裾分けを頂きます。里芋や枝豆、もう少しするとリンゴ等々買い物要らずで旬の物が食べられちゃいます✨その分私からもお礼として、自分家で作っている作物のお裾分けします。これがエンドレスで行われる事も!

 農家やってて良かったーと叫んでしまいますね。地域でも違いが有り野菜中心の所では野菜同士で、これは聞いた話ですがお肉農家さんが近くにいると焼肉パーティーにお呼ばれされたり、お肉のお裾分けとか聞いたことがあります。猟師さんがいると自分で捕った獲物をお裾分けなんて事もあるそうです。

 田舎は住みづらいとか不便だとか聞くと残念な気持ちになりますが、それは地域の方とのコミュニケーションがないからだと私は感じております。田舎に住むときは、周りが田んぼや畑、山、家畜舎などがある所に引っ越すと、のどかで心安らぐ暮らしになると思います(車は絶対必要だけど)。中途半端な田舎で畑も何もない住宅街だとただ不便な暮らしになってしまうかもです。

 価値観は人各々ですがいかがでしたか?私は何処かに引っ越しても、車が絶対必要な場所に引っ越すと思います。それほど田舎が住みやすいです。

甘党故に抗えぬ

今週のお題「好きなおやつ」
 私の好きなおやつはこちら!
      【あんドーナツ】
 外はかりっと粉砂糖やザラメ等をまぶして甘々中はふんわりとしていてあんこしっとりとしていて最高です。
 各ベーカリーやパン屋さんでは特色があります。パン生地もしっとりしている物やフワフワな物、カリカリ食感が好きな方もいらっしゃると思います。
 見ての通りハイカロリーな食べ物なので買おうか迷ってしまいますが、私は迷わず手に取ってしまいます(甘党故に抗えぬ😤)
 パン屋さんに入ると必ず探して仕舞いそこらじゅうをウロウロとしてしまい邪魔になってないか心配になります。
 数年前に出た米粉パンにもはまっていました、この時は周りの人から太るぞ!といじられ倒されました。

ブドウ フィーバー‼️😍

 果物の香りに酔いしれる男タカ丸です。

 今日のお題はこちら!

 【産直ブドウフィーバー】

 ご近所にある産地直送市場ではブドウが大量に出品されております。一房2000円するものから、一箱5~6房入って700円程のお手軽なブドウが出品されていてお客さんがこぞってお買い求めされております。

 他にも、梨やリンゴ等の果物や野菜も出品が増えてくる時期になり産直の品物だけで飯テロ、果実テロが出来て仕舞いそうです!

 皆さん知っていましたか?種有りブドウと種無しブドウどちらが美味しいのか?それは!種有りブドウです。(農家さんの舌調べです)何でも種有りの方が深みのある味が出るみたい、私は分からない💦(修業が足りまてせん、あしからず)

 最近は大粒種や皮まで食べられるブドウが沢山出ていますが皆さんはどんなブドウが好きですか?私個人としては、ナイアガラがとても好きです。多分一房なんてペロリと何なら2房3房食べてしまいます、皆さんも旬の内に食べてねー

ビールのおとも枝豆の真実

 どうもお酒は苦手だけとおつまみは大好きタカ丸です!

 ビールはあの苦味とクリーミーな泡がたまりません!(そんな事を言われても…)あの苦味が苦手なお子ちゃま舌な私それでも枝豆は大好き😍もちろんカラシ蓮根や焼き鳥塩キャベツ等食べる物はついつい手が出てしまいます。

 そこで今日のお題はこちら!

 【枝豆、実は大豆だった】

 これ知らない人沢山居るんですよね☺️農家やっていると当たり前なんですが、私農業やる前は知りませんでした…(学生時代は知らなかったなぁ)

 ほとんどの方は、枝豆と大豆は別の豆だ!と言う認識ですが、実は枝豆=大豆、大豆=枝豆なんですよ。

 は?何喋ってんだ?コイツ?

 ごもっとも!皆さんに分かりやすく書きますと、品種は枝豆に適した品種と大豆に適した品種は有る物の、枝豆は大豆を作る過程を途中でストップさせて収穫したものです。つまり枝豆も大豆も同じ豆なのです!

 育て方としては、畑に豆を蒔いて芽が出て茎が伸び葉が生い茂り、花が咲き、さやが出来てそのさやの中に豆が出来ます。そのままさやを太らせて(豆を大きくする)葉っぱが枯れ落ちて、さやが乾いたら収穫する。これが大豆の作り方です!

 枝豆の場合は、さやを太らせる(豆を大きくする)時に程よい大きさになったときに収穫した物これを枝豆と言います。

 ここで疑問が出て来ますね、大豆に適した品種で枝豆は作れるのか?そのまた逆もしかり、この答えは作れます!ですが、あまり美味しくは有りません、やはり専用に作られた品種ではないと味は劣ってしまいます。

 昔の人は小さい時に感じませんでしたか?この枝豆美味しくないなっと思った事は、それはまだ枝豆としての品種が出来ておらず大豆の品種を使っていたせいなんです!

 続きましてはこちら!

   【美味しい枝豆の見分け方】

 その1、くびれが有る物

 その2、色が鮮やかな緑色

 この2つが上げられます。理由としては、くびれが有る物は丁度良い収穫期間に収穫出来た物です。早すぎると実が小さく成長していない証です。遅いとくびれが無く寸胴体型です。

 色が鮮やかな緑色だと取れたばかりの枝豆で、時間が立つにつれて黄色に近づいて行きます。

    【最後に】

 枝豆は収穫直後から甘味がどんどん下がってしまい味が落ちて来ます。ですのでお買い求めたらなるべく早くに茹でるなりして火を通して下さい。枝豆は収穫後も呼吸を続けその時に体内の糖分を消費してしまう、その為味が落ちて仕舞うんです。

 枝豆以外にもスイートコーンとアスパラガスもこの現象が起こり、甘味が減ります。その対策として火にかけて呼吸を止める必要があるんです。

 カンに入ったコーンポタージュのコーンが凄く甘かった経験有りませんか?それは収穫後直ぐに工場で調理されているからなんです。もぎたての枝豆やイートコーン、アスパラガスは皆さんが思っている10倍は甘い(言い過ぎではないです!私の感想ですが…)それくらい衝撃の甘さが有ります。皆さんも育ててはいかがですか?来年の楽しみが1つ増えますよ😃

関脇正代関優勝 大相撲

 熊本県初の大相撲優勝を関脇の正代関が9月27日に成し遂げました‼️

 おめでとうございます。

 見ていてハラハラしました、何だか感動で言葉が出ません、大関昇進なるでしょうか?これから目の離せないお相撲さんの一人になりました!対戦相手も勝てば優勝の目が残ると言う方だったので、相手からしては涙を流す一番だったでしょう。

相撲大好きです!